Моя копилочка

Для приготовления салата "Морская звезда" Вам понадобится:

-  2 больших клубня картофеля;

- 150 г сыра;

- 2 огурца;

- маленькая луковица;

- 2-3 яйца;

- 300 г красной рыбы (форель, семга);

- 5 больших креветок для украшения;

- 1 лимон;

- 1 крупный соленый огурец;

- немного укропа;

- маслины без косточек;

- соль, перец;

- майонез.

Рецепт салата "Морская звезда".

Подготовительный этап:  отварите картофель, креветки, сварите вкрутую яйца.

1. Нарежьте свежие огурцы вдоль (5 полосок) и выложите на блюдо в основу салата. Оставшиеся огурцы натрите на крупной терке и отложите.


2. Отваренные яйца натрите на терке и аккуратно выложите на огурцы.



3. Мелко нарежьте лук и выложите сверху.



4. Красную рыбу нарежьте на тонкие полоски. Оставшуюся рыбу нарежьте мелко и выложите сверху.



5.  Натрите на мелкой терке сыр и выложите следующим слоем.



6. Добавьте сверху немного майонеза.



7.  Выложите сверху нарезанные свежие огурцы.


8. Мелко нарежьте соленый огурец и укроп. Отваренный картофель натрите на крупной терке. Все перемешайте с майонезом в отдельной емкости и аккуратно выложите следующим слоем. Смочите немного ложку водой и разровняйте картофель.

9. Сверху выложите полоски красной рыбы, украсьте креветками, маслинами и лимоном.

Салат "Морская звезда" готов!
Приятного аппетита!!!
источник